Recetas para todo » Postres http://recetasparatodo.com Otro sitio realizado con WordPress Fri, 04 Mar 2011 15:56:11 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Pan de calatrava http://recetasparatodo.com/pan-de-calatrava/ http://recetasparatodo.com/pan-de-calatrava/#comments Tue, 30 Dec 2008 11:31:46 +0000 noxte http://recetasparatodo.com/?p=51

INGREDIENTES:

· 4 huevos
· 1/2 litro de leche
· 200 gr. de azúcar
· 100 gr. de almendra
· 100 gr. de bizcocho soletilla o magdalena
· Un palo de canela y una corteza de limón

ELABORACION:

Se pone a hervir la leche con un palo de canela y corteza de limón; se deja enfriar un poco.

Se mezclan las yemas de los huevos con el azúcar y la almendra, se añade la leche removiendo bien.

Caramelizamos un molde poniendo azúcar y un poco de agua dejándolo a fuego medio hasta que coja un color tostado, repartiéndolo bien en el fondo.

Desmenuzamos el bizcocho soletilla en el fondo del molde y vertemos la mezcla preparada anteriormente.

Poner al horno al Baño María durante una hora aproximadamente a unos 200 grados centígrados.

Se puede adornar con almendra molida por encima.

]]> http://recetasparatodo.com/pan-de-calatrava/feed/ 0 TARTA DE MANZANA http://recetasparatodo.com/tarta-de-manzana/ http://recetasparatodo.com/tarta-de-manzana/#comments Wed, 10 Dec 2008 09:47:46 +0000 noxte http://noxte.wordpress.com/?p=64

Ingredientes :

  • 1 kilo de manzana Reineta
  • ½ vaso de harina
  • ½ vaso de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura Royal
  • ½ vaso de leche
  • 3 huevos

Elaboración:

Se pone en un bol la harina, el azúcar y la levadura Royal, se mezcla todo ello.

La manzana se pela y se hace rodajas. Se pone en un molde untado de mantequilla, una capa de manzana, otra de la mezcla anterior y otra de manzana.

Se baten los tres huevos, se mezclan con el ½ vaso de leche, vertiendo sobre la manzana.

Se mete en el horno a temperatura moderada ¾ de hora aproximadamente.

En una cazuelita se pone a calentar el zumo de un limón, tres cucharadas de mermelada de ciruela y dos cucharadas de azúcar. Se vierte por encima y se gratina.

]]> http://recetasparatodo.com/tarta-de-manzana/feed/ 0 PASTEL DE CHOCOLATE http://recetasparatodo.com/pastel-de-chocolate/ http://recetasparatodo.com/pastel-de-chocolate/#comments Tue, 18 Nov 2008 19:00:04 +0000 noxte http://noxte.wordpress.com/?p=17

Ingredientes:

  • 75 gr. de harina
  • 5 huevos
  • 90 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azucar
  • 200 gr. de chocolate Nestle para fundir

Elaboración:

Fundir el chocolate con una cucharada de agua y la mantequilla

Mezclar muy buen el chocolate fundido con las yemas, el azúcar y la harina (por este orden)

Batir las claras a punto de nieve: echarlas al chocolate y mezclarlo todo muy bien.

Volcar todo en un molde previamente untado con mantequilla

Introducir el molde en el horno previamente calentado a 180 grados, manteniéndolo en esta temperatura durante 45 minutos.

Nota: para chuparse los dedos.

]]> http://recetasparatodo.com/pastel-de-chocolate/feed/ 0