INGREDIENTES:

1 pollo debidamente troceado
1 cebolla
2 dientes de ajo
un vaso de vino blanco (no muy lleno)
perejil
sal
aceite
1 kilo de patatas (ó mas)

ELABORACIÓN:
Salar y dorar el pollo en una sartén con medio vaso de aceite, sacar y reservar. En el mismo aceite se fríe la cebolla y los ajos picados (unos veinte minutos aproximadamente).
Echar el pollo sobre la [...]