INGREDIENTES: 4 o 5 patatas de hervir, según tamaño 200 gramos de bacalao 2 naranjas Aceitunas negras Sal, aceite y vinagre ELABORACIÓN: Desalar el bacalao 24 horas antes, cambiando el agua tres veces. Cocer las patatas enteras con cuidado para que no se deshagan. Las naranjas se pelan y cortan en trocitos . En una [...]