Recetas para todo » pan de calatrava http://recetasparatodo.com Recetas caseras y familiares Fri, 06 Nov 2009 16:24:00 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Pan de calatrava http://recetasparatodo.com/pan-de-calatrava/ http://recetasparatodo.com/pan-de-calatrava/#comments Tue, 30 Dec 2008 11:31:46 +0000 admin http://recetasparatodo.com/?p=51

INGREDIENTES:

· 4 huevos
· 1/2 litro de leche
· 200 gr. de azúcar
· 100 gr. de almendra
· 100 gr. de bizcocho soletilla o magdalena
· Un palo de canela y una corteza de limón

ELABORACION:

Se pone a hervir la leche con un palo de canela y corteza de limón; se deja enfriar un poco.

Se mezclan las yemas de los huevos con el azúcar y la almendra, se añade la leche removiendo bien.

Caramelizamos un molde poniendo azúcar y un poco de agua dejándolo a fuego medio hasta que coja un color tostado, repartiéndolo bien en el fondo.

Desmenuzamos el bizcocho soletilla en el fondo del molde y vertemos la mezcla preparada anteriormente.

Poner al horno al Baño María durante una hora aproximadamente a unos 200 grados centígrados.

Se puede adornar con almendra molida por encima.

]]> http://recetasparatodo.com/pan-de-calatrava/feed/ 0