INGREDIENTES: 1 conejo troceado de un kilo y cuarto aproximadamente (con su hígado) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo especias (una hoja de laurel, tomillo y perejil) aceite de oliva un vaso mediano de vino blanco (200 cl) sal ELABORACIÓN: Se salan las tajadas de conejo y se fríen en una sartén o paellera [...]