Recetas para todo » chocolate http://recetasparatodo.com Otro sitio realizado con WordPress Fri, 04 Mar 2011 15:56:11 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 PASTEL DE CHOCOLATE http://recetasparatodo.com/pastel-de-chocolate/ http://recetasparatodo.com/pastel-de-chocolate/#comments Tue, 18 Nov 2008 19:00:04 +0000 noxte http://noxte.wordpress.com/?p=17

Ingredientes:

  • 75 gr. de harina
  • 5 huevos
  • 90 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azucar
  • 200 gr. de chocolate Nestle para fundir

Elaboración:

Fundir el chocolate con una cucharada de agua y la mantequilla

Mezclar muy buen el chocolate fundido con las yemas, el azúcar y la harina (por este orden)

Batir las claras a punto de nieve: echarlas al chocolate y mezclarlo todo muy bien.

Volcar todo en un molde previamente untado con mantequilla

Introducir el molde en el horno previamente calentado a 180 grados, manteniéndolo en esta temperatura durante 45 minutos.

Nota: para chuparse los dedos.

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