INGREDIENTES: 8 patatas medianas (2 por persona) 300 gramos de carne picada (preparada como para albóndigas ) 2 tomates maduros 1 cebolla 7 ó 8 almendras fritas aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco ajo ELABORACIÓN: Pelar las patatas y vaciarlas para rellenar. Existe un utensilio de cocina especial para este propósito. Rellenar la [...]