INGREDIENTES:
(para 6 personas)
· 2 Kg. de calamares
· 2 cebollas
· 2 vasos de vino blanco
· 1 vaso de aceite
· 2 tomates
· La tinta de los calamares
· Sal
ELABORACIÓN:
Se limpian los calamares (se pueden pedir ya limpios en la pescadería) y se cortan en trocitos.
Se rehogan los calamares en una cacerola con medio vaso de aceite hasta que se consuma el agua que sueltan.
En una [...]