INGREDIENTES:
1 tomate
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolleta
6 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
ELABORACIÓN:
Picar las verduras bien menuditas. Salar y añadir primero el vinagre remover y [...]
INGREDIENTES
• 2 calabacines
• 3 pimientos verdes
• 2 cebollas grandes
• 1 lata de tomate natural triturado
• Un vaso de aceite de oliva virgen
• Sal
• Azúcar
ELABORACIÓN:
Picamos el calabacín, la cebolla y el pimiento en cuadraditos (a mi no me gustan demasiado pequeños, pero va en gustos), salamos y reservamos.
Ponemos una sartén grande al fuego con el aceite de oliva y cuando esté bien caliente, [...]
INGREDIENTES:
1 coliflor mediana
2 huevos
1/2 vaso de harina
1 vasito de leche
1 sobre de levadura Royal
Aceite de oliva
Sal
ELABORACIÓN:
Se cuece la coliflor, previamente troceada en ramilletes o trocitos, en una cacerola con sal. Darle el punto de cocción de tal forma que quede entera pero tierna. Escúrrela y reservarla en un plato.
Se baten los huevos, sin necesidad de [...]
