Recetas para todo

Ingredientes:

6 puerros
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de harina
1 vaso de nata líquida
1 huevo
2 yemas de huevo
2 paquetes de hojaldre Nestle
Pimienta blanca
Sal

Elaboración:
Limpiamos los puerros, quitamos la parte verde y cortamos la parte blanca en juliana. Los cocemos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
Los escurrimos y salteamos con mantequilla. Espolvoreamos con una cucharada de harina. [...]

Ingredientes:

75 gr. de harina
5 huevos
90 gr. de mantequilla
200 gr. de azucar
200 gr. de chocolate Nestle para fundir

Elaboración:
Fundir el chocolate con una cucharada de agua y la mantequilla
Mezclar muy buen el chocolate fundido con las yemas, el azúcar y la harina (por este orden)
Batir las claras a punto de nieve: echarlas al chocolate y mezclarlo todo [...]

Ingredientes:

Berenjenas
Tomate frito

Pan rallado
Aceite

Elaboración:
Pelar las berenjenas. Cortar en lochas alargadas de 1 cm de grosor aproximadamente. Salar y dejar reposar durante tres cuartos de hora para que suelten el agua.
Secar las lonchas de berenjena con papel de cocina. Pasar por harina y dorar en abudante aceite. Una vez fritas se ponen las berenjenas en una fuente [...]